Baca tanpa iklan
2. Tuang sambil ayak tepung ketan hitam secara bergantian dengan santan. Aduk rata.
3. Tuang minyak yang sudah dicampur dengan mentega ke dalam adonan. Aduk-aduk.
4. Siapkan loyang berbagai bentuk dan ukuran, aduk sambil dibalik hingga rata.
5. Siapkan panggangan, atur suhu 180 derajat celsius. Masukkan loyang berisikan adonan bolu ketan hitam dan panggang selama 30 menit.
6. Tusuk dengan tusuk gigi adonan sebelum diangkat untuk mengetes tingkat kematangannya.
7. Kalau tusuk gigi bersih dari adonan itu artinya bolu ketan hitam sudah matang.
8. Angkat dan sajikan.
Sumber: Kompas.com
Update berita Tribun Jambi di Google News