Resep Coto Makassar, Gunakan Air Cucian Beras Setelah Bilasan Pertama

3 sendok teh ketumbar

1 sendok teh jintan

1 sendok teh merica bubuk

4 sendok makan taoco

Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning, Tambahkan Daun Jeruk dan Jahe

Baca juga: Resep Nasi Goreng Opor Ayam, Aroma dan Rasa Lebih Menyatu

Bahan Sambal Taoco (Haluskan):

5 butir bawang merah, rebus

2 siung bawang putih, rebus

5 buah cabai merah keriting, rebus

5 sendok makan taoco

Bahan Pelengkap:

1 sendok makan bawang goreng

2 batang seledri, iris halus

1 batang daun bawang, iris halus

8 buah ketupat, potong-potong

4 sendok makan kecap manis

Baca juga: Resep Bolu Gulung Panggang dengan Oven Tangkring, Tidak Perlu Menaburkan Tepung Terigu

Baca juga: Resep Mie Ayam Jamur, Tumis Ayam Jamur Lada Hitam