Resep Sop Iga Sapi, Cocok dengan Sambal Hijau

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian sop iga sapi biasa ada saat hari-hari spesial.

Menyoal daging, sajiannya memang spesial termasuk iga sapi ini.

Sop iga sapi termasuk salah satu yang menjadi menu favorit.

Sop iga sapi cocok disajikan dengan sambal hijau untuk cita rasa yang lebih nikmat.

Melansir Kompas.com, Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya.

Baca juga: Resep Onde-onde Lembut dengan Taburan Wijen

Resep sop iga sapi

Bahan

1 kilogram iga sapi

2 liter air

Bumbu

5 gram merica bubuk

100 gram bawang putih

1 butir pala, geprek

5 buah cengkeh

2 sentimeter kayu manis