Resep Capcay Bakso, Bisa Tambahkan dengan Seafood Lainnya

6 buah jagung muda

1 buah bawang bombai, diiris panjang

2 siung bawang putih, dimemarkan

2 cm jahe, diiris

2 sendok teh saus tiram

1 sendok teh kecap ikan

1 sendok teh saus tomat

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

400 ml kaldu

1 sendok makan tepung maizena

Baca juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Marinasi Ayam Agar Bumbu Meresap

Cara membuat capcay:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

2. Tambahkan udang dan cumi. Masak sampai berubah warna. Masukkan bakso, wortel, cisim, kembang kol, dan jamur. Masak sampai layu.

3. Masukkan kapri, kol, dan jagung muda. Aduk rata.