Resep Sayur Daun Singkong

TRIBUNJAMBI.COM - Sayur daun singkong merupakan salah satu sayur khas Indonesia.

Biasanya sayur daun singkong dimasak dengan santan atau bisa juga dengan kuah bening.

Sayur daun singkong juga biasa disebut gulai pucuk ubi.

Berikut ini resep gulai daun singkong khas Padang.

Baca juga: Resep Salad Buah untuk Dijual, Tambahkan Perasan Jeruk Lemon pada Saus Dressing

Resep gulai daun singkong

Bahan:

500 gr daun singkong muda, petik daunnya

1 liter santan

1 lembar daun kunyit

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun jeruk

50 gr teri, digoreng

Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 buah bawang merah