Resep Sop Iga Sapi, Masak Iga dengan Api Kecil

TRIBUNJAMBI.COM - Sop iga sapi memang jadi santapan yang membuat bersemangat.

Sensasi makan iga paling nikmat disantap bersama dengan nasi hangat.

Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah.

Resep sop iga sapi

Bahan

1 kilogram iga sapi

2 liter air

Bumbu

5 gram merica bubuk

100 gram bawang putih

1 butir pala, geprek

5 buah cengkeh

2 sentimeter kayu manis

Baca juga: Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas, Disajikan dengan Sambal Kacang

Bahan pelengkap:

400 gram kentang, potong dadu