Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Kentang merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan.
Olahan kentang yang paling mudah dan banyak dipraktekkan kentang goreng.
Masakan kentang goreng adalah salah satu camilan yang disukai banyak orang.
Di seluruh restoran terutama restoran cepat saji kita akan mudah mendapatkan menu ini.
Namun, terkadang kita juga pastinya ingin menyajikan camilan ini dengan cara membuatnya sendiri.
Baca juga: Tutorial Bakar-bakalan alias Barbeque Sambut Malam Pergantian Tahun Baru 2021
Baca juga: Tutorial Gambar Bunga Matahari Lengkap Tips Cepat Belajar Menggambar
Baca juga: Tutorial Mengikat Tali Sepatu dari Teknik Menyilang s/d Riding Bow
Sayangnya, seringkali kentang goreng buatan kita jadi lebih lembek dan tak renyah.
Lalu bagaimana cara agar kita bisa membuat kentang goreng renyah seperti di restoran cepat saji?
Ternyata tak susah loh. Berikut tutorial membuat kentang goreng renyah ala restoran cepat saji.
Bahan:
1. Panci dalam atau wajan.
2. 3 cangkir minyak kacang atau minyak sayur (300 ml).
3. 6 kentang putih (900 g).
4. 2 atau 3 sendok teh garam (15 g).
Cara Membuat:
1. Pertama, potong kentang dalam potongan panjang dan kemudian cuci dengan air dingin untuk menghilangkan pati
2. Cara lain untuk menghilangkan pati adalah dengan mencuci kentang dalam air es dan merendamnya selama 5 menit.
3. Setelah direndam, keringkan kentang secara menyeluruh untuk menghilangkan kelebihan air.
4. Kita tak boleh membekukan kentang mentah.
Sebelum menyimpannya di dalam freezer kita harus menggoreng kentang selama beberapa menit saja jangan sampai warna berubah kecoklatan.
Tiriskan minyaknya, kemudian masukkan semua kentang goreng ke dalam kantong atau mangkuk tertutup dan bekukan selama beberapa jam.
5. Setelah beku dan sebelum digoreng, kita bisa taburkan garam pada kentang agar hasilnya menjadi lebih renyah.
6. Kentang sudah bisa di goreng dan disajikan.
Mudah bukan?
Sekarang kita tak usah bingung saat ingin membuat kentang goreng renyah ala McDonald's. Selamat mencoba!
Baca juga: Makanan dan Minuman yang Menggemukkan, Mulai Kentang, Es Krim hingga Jus Buah, Mana Favorit Kalian?
Baca juga: Cara Mengatasi Area Selangkangan Gelap, Gosokkan Kentang dan Jangan Terlalu Sering Mencukur
Baca juga: Resep Kentang Goreng McDonalds Bisa Bikin di Rumah, Ternyata Soda Kue Bikin Lebih Renyah
Artikrl ini telah tayang di Nova.id dengan judul Ternyata Begini Cara Membuat Resep Kentang Goreng Renyah ala Restoran Cepat Saji