Baca tanpa iklan
4. Sosis Balado
Bahan-bahan:
1 buah Sosis ukuran besar
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
Secukupnya penyedap
Secukupnya Minyak Goreng
Bahan Sambel :
10 buah Cabe merah
3 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
Sedikit air
Langkah:
Siapkan sosisnya, dan potong serong atau sesuai selera.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng sosis.
Goreng sosis sampe sedikit garing ya. Kemudian tiriskan.
Untung bahan sambel, blender semua bahannya.
Panaskan minyak goreng dan tumis sambelnya, aduk rata. Kemudian masukkan sosis nya, tambahkan garam, gula dan penyedap, sesuai selera.
Sosis balado siap di sajikan.
5. Ayam Cah Jamur
Bahan:
200 gram ayam fillet potong dadu
80 gram jamur kancing iris2
50 gram kacang panjang potong memanjang
Bumbu :
4 siung bawang putih
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
secukupnya gula dan garam
1/4 sdt merica
secukupnya air
margarine/unsalted butter
Langkah:
Panaskan margarim, tumis bawang putih yang sudah dicacah halus dengan jamur sampai wangi dan jamur caramelized.