Tips agar Daging Kurban Bisa Awet dan Segar, Hal Pertama yang Dilakukan jangan Dicuci, Selanjutnya

Tips agar Daging Kurban Bisa Awet dan Segar, Hal Pertama yang Dilakukan jangan Dicuci

TRIBUNJAMBI.COM - Tinggal menghitung hari, kita akan menyambut Hari Raya Idul Adha.

Idul Adha juga disebut dengan Hari Raya Kurban, dimana umat muslim yang mampu diwajibkan untuk berkurban.

Di Indonesia, umumnya kurban berupa sapi, kerbau dan kambing.

Kemudian daging tersebut dibagikan kepada seluruh masyarakat sekitar, fakir miskin dan keluarga.

Beberapa orang mungkin memilih untuk segera mengolah daging kurban karena khawatir akan membusuk.

Baca: Daftar Harga HP Samsung Terbaru Agustus 2019, Dari Galaxy M10 hingga Seri S10, Cek Disini

Baca: Ini Cara Memasak Hati Sapi Agar Empuk dan Tidak Berbau, Cocok Untuk Hidangan Idul Adha

Padahal ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menjaga daging kurban tetap awet dan segar.

Berikut ini 8 cara mengolah daging kurban agar tetap awet dan segar yang telah dirangkum Tribunnews.com dari Grid.id pada Jumat (9/8/2019).

1. Jangan Cuci Saat Hendak Disimpan

Jika ingin menyimpan daging, jangan dicuci terlebih dahulu.

Ternyata, mencuci daging yang hendak di simpan dalam freezer justru akan merusak kualitas daging.

Hal itu karena kuman masuk dalam pori-pori daging. Sebaiknya cuci daging saat akan dimasak.

2. Simpan Dalam Freezer

Cara terbaik menyimpan daging adalah dengan dibekukan.

Potong-potong daging sesuai kebutuhan, masukkan dalam kantong plastik atau wadah kedap udara.