Resep Nasi Goreng Hajatan, Gunakan Nasi yang Dingin

Seasoning

-garam

-penyedap

-kecap manis

-saus tiram

Baca juga: Resep Lele Goreng Sambal Lamongan, Pastikan Lele Segar Agar Tekstur Optimal

Langkah-langkah Membuat Nasi Goreng Hajatan

1. Siapkan bumbu nasi goreng: 

Haluskan bawang putih, udang segar, dan cabe merah besar menggunakan blender. Pastikan bumbu halus dan merata.
   
2. Orak-arik telur: 

Panaskan minyak, lalu orak-arik satu butir telur ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.

3. Tumis bahan topping: 

Tumis ayam hingga berubah warna, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah itu, tumis bumbu nasi goreng yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.

4. Tumis bawang bombay: 

Tumis bawang bombay hingga harum dan pecah minyak. Pastikan bawang bombay matang sempurna agar tidak ada bau langu.

5. Masukkan nasi: 

Setelah bumbu matang, masukkan nasi dingin. Aduk rata dengan bumbu hingga tercampur merata dan nasi terlihat agak kering.