Kepala SMA Titian Teras Bantah Isu Makanan Tak Layak untuk Siswa

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI – Kepala SMA Titian Teras H Abdul Rahman Sayuti, Karnama, membantah tuduhan bahwa makanan yang diberikan kepada siswa dalam kondisi tidak layak makan.

Ia memastikan bahwa pihak sekolah selalu mengontrol makanan yang disajikan untuk siswa setiap hari, termasuk mengonsumsi makanan yang sama dengan para siswa.

"Kami memastikan tidak ada masalah dalam pemberian makanan kepada siswa karena kami juga melakukan kontrol dan ikut makan makanan yang sama," ujar Karnama, Senin (18/11/2024).

Karnama menjelaskan bahwa proses pemilihan pihak ketiga (catering) dilakukan melalui lelang terbuka yang melibatkan berbagai pihak, termasuk komite sekolah. 

Selain itu, evaluasi dan kontrol terhadap kualitas makanan dilakukan secara berkala.

"Proses menentukan pihak ketiga dilakukan secara transparan, dengan melibatkan banyak pihak. Kontrol terhadap makanan juga dilakukan secara berkala," jelasnya.

Ia juga menambahkan bahwa jumlah siswa Titian Teras saat ini lebih dari 700 orang, namun hanya segelintir yang menyuarakan protes terkait kualitas makanan.

Untuk satu menu, anggaran yang disediakan adalah sebesar Rp10.000 per porsi, dengan total Rp30.000 per hari untuk tiga kali makan.

"Dengan anggaran tersebut, tentu kami tidak bisa menyajikan menu mewah, tetapi kami memastikan kandungan gizi setiap menu seimbang," ungkap Karnama.

Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa pihak catering yang dipilih sudah dilengkapi dengan ahli gizi untuk memastikan menu makanan yang disajikan sesuai kebutuhan nutrisi siswa.

"Dengan adanya ahli gizi, kami memastikan bahwa makanan yang disajikan memenuhi kebutuhan gizi siswa," tutupnya.

Baca juga: Kadisdik Provinsi Jambi Minta Inspektorat Audit SMA Titian Teras

Baca juga: Hari Ini DPRD Jambi Turun ke SMA Titian Teras Usai Viral Siswa Keluhkan Soal Makanan di Asrama

Baca juga: DPRD Provinsi Jambi Tindaklanjuti Kasus Makanan Tak Layak di Titian Teras