Resep Bakso Ayam, Bakso yang Sudah Matang Bisa Disimpan di Dalam Freezer

- 8 siung bawang putih (cincang dan goreng)

- 1 sendok teh kaldu bubuk

- 1 sendok teh garam

- 2 batang daun seledri (iris halus)

- 1 batang daun bawang (iris halus)

- 2,5 liter air untuk kuah

- 1 sendok makan minyak goreng

Baca juga: Resep Bubur Kacang Hijau, Tambahkan Vanili atau Kayu Manis

Cara Membuat Bakso Ayam:

1. Siapkan Adonan Bakso

   - Masukkan daging ayam, tepung tapioka, bawang merah, bawang putih, putih telur, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan es batu ke dalam chopper.

   - Haluskan hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi halus.

2. Rebus Air

   - Siapkan 2,5 liter air dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng agar bakso tidak lengket saat direbus.

   - Tunggu hingga air hangat, jangan sampai mendidih.

3. Bentuk Bakso
 
   - Ambil adonan bakso dengan menggunakan sendok yang sebelumnya sudah dicelupkan ke minyak goreng agar tidak lengket.