Resep Kue Lumpur, Gunakan Api Kecil Selama Proses Memasak

- Topping: Kismis, meses, atau chocochips (sesuai selera)

Baca juga: Resep Pizza Teflon Sederhana, Pastikan Api Kompor Kecil Agar Pizza Matang Sempurna

 Langkah-langkah Pembuatan:

1. Siapkan Adonan:

   - Dalam panci, masukkan gula pasir, santan, garam, dan vanili bubuk. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut dan margarin meleleh.

   - Setelah itu, matikan api dan masukkan tepung terigu. Aduk hingga adonan kalis dan tercampur rata.

2. Dinginkan Adonan:

   - Diamkan adonan selama beberapa menit hingga dingin.

3. Haluskan Bahan:

   - Gunakan chopper untuk menghaluskan kentang, susu cair, dan telur. Jika tidak ada chopper, Anda bisa menggunakan blender atau whisk.

4. Campurkan Bahan:

   - Masukkan adonan yang telah dingin ke dalam chopper bersama dengan kentang yang sudah dikukus. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata.

5. Siapkan Cetakan:

   - Olesi cetakan dengan margarin secara tipis. Panaskan cetakan di atas api kecil.

6. Tuang Adonan:

   - Setelah cetakan panas, tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian, karena adonan akan mengembang saat dimasak.