Resep Salad Timun, Tambahkan Cream Cheese

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep salad timun yang menggugah selera.

Jika tidak suka terlalu asam, kurangi jumlah air lemon sesuai selera.

Gunakan cream cheese berkualitas agar cita rasa salad lebih nikmat.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung, Tambahkan Kencur untuk Aroma Lebih Sedap

Untuk varian yang berbeda, tambahkan sayuran lain seperti selada atau paprika.

Berikut resep salad timun dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan-bahan:

- 2 buah timun hijau (cuci bersih dan iris tipis seperti koin)

- 1 buah alpukat matang (jenis mentega, belah dan potong sesuai selera)

- 1 buah bawang bombai (boleh gunakan bawang bombai merah atau putih, potong tipis)

- 1 jeruk lemon (ambil air perasannya, sekitar 2-3 sendok makan)

- 170 gram ikan salmon (kukus selama 15 menit, lalu suwir-suwir)

- Garam, lada putih bubuk, dan gula pasir sesuai selera

- ½ sendok teh micin (opsional)

- 2 sendok makan mayones original

- 4 sendok makan cream cheese

- Campuran wijen hitam dan putih yang sudah disangrai

Baca juga: Resep Lele Goreng Sambal Lamongan untuk Masakan Sehari-hari

Langkah-langkah Membuat Salad Timun Logan:

1. Persiapan Bahan:

Kukus ikan salmon segar selama 15 menit atau hingga matang, kemudian suwir-suwir dagingnya. Sisihkan hingga dingin.

2. Iris Bahan:

Iris timun tipis seperti koin, bawang bombai, dan alpukat. Masukkan semuanya ke dalam wadah yang memiliki penutup.

3. Campurkan Bumbu:

Tambahkan air perasan jeruk lemon, garam, lada putih bubuk, gula pasir, dan micin sesuai selera. Aduk hingga merata.

4. Tambahkan Cream Cheese dan Mayones:

Masukkan cream cheese dan mayones, kemudian tambahkan wijen hitam dan putih yang sudah disangrai.

5. Campur dengan Metode Kocok:

Tutup wadah, lalu kocok-kocok semua bahan hingga tercampur rata. Gunakan toples yang tinggi atau wadah lain yang memiliki penutup rapat.

6. Sajikan:

Salad timun ala Logan siap disajikan. Nikmati dengan sensasi renyah timun, creamy alpukat, dan gurihnya cream cheese serta mayones yang berpadu sempurna.

Salad timun ini cocok sebagai hidangan pembuka atau camilan segar yang kaya nutrisi. Selamat mencoba!

Update berita Tribunjambi.com di Google News