Resep Bakmi Goreng Jawa, Lezat dan Gurih

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep Bakmi jawa yang menggugah selera.

Bakmi goreng jawa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. 

Dengan bumbu yang kaya dan cita rasa yang gurih, hidangan ini cocok untuk dinikmati kapan saja. 

Baca juga: Resep Pepes Ikan Tongkol, Aroma Daun Kemangi Segar

Simak resep bakmi jawa dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

- Mie telur (sudah direbus setengah matang)

- 5 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 3 butir kemiri

- Ebi (secukupnya)

- Sawi, kol, daun seledri, dan daun bawang (sesuai selera)

- 1 butir telur ayam

- Sosis (potong sesuai selera)

- Kecap manis (5-6 sendok makan)

- 1 sendok makan saus tiram

- Lada bubuk (1 sendok teh)

- Kaldu jamur (secukupnya)

- Air (secukupnya)

- Bawang merah goreng dan acar timun serta cabai rawit untuk pelengkap

Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Gunakan Wajan Anti Lengket

Cara Membuat Bakmi Goreng Jawa:

1. Siapkan Bumbu Halus:

   - Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ebi dengan sedikit garam hingga lembut.

2. Tumis Bumbu Halus:

   - Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

3. Tambahkan Telur dan Sosis:

   - Masukkan telur ayam, lalu orak-arik hingga matang. Tambahkan sosis dan tumis hingga matang merata.

4. Tambahkan Kecap dan Saus Tiram:

   - Masukkan kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan harum.

5. Masukkan Sayuran dan Mie:

   - Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kaldu jamur untuk rasa gurih. Masukkan potongan sawi, kol, dan mie yang sudah direbus setengah matang. Aduk hingga semuanya tercampur dan bumbu meresap.

6. Tambahkan Daun Bawang dan Seledri:

   - Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, aduk hingga layu.

7. Penyajian:

   - Sajikan bakmi goreng di atas piring dan taburi bawang merah goreng. Jangan lupa tambahkan acar timun dan cabai rawit sebagai pelengkap.

Bakmi Goreng Jawa siap dinikmati! Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut pasti akan membuat Anda ketagihan. Cocok disajikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Selamat mencoba!

Update berita Tribunjambi.com di Google News