Resep Burnt Cheese Cake Brownies, Panggang Adonan dengan Suhu Tinggi

5. Tuangkan ke Loyang

   - Tuang adonan brownies ke dalam loyang berukuran 20 x 10 x 7 cm yang sudah dilapisi baking paper. Ratakan adonan dan sisihkan.

6. Siapkan Adonan Cheese Cake

   - Lumatkan 300 gram cream cheese yang sudah berada di suhu ruang menggunakan spatula hingga lembut.

   - Tambahkan 80 gram gula pasir yang sudah diblender, aduk hingga lembut dan tercampur rata.

   - Masukkan dua butir telur satu per satu, aduk hingga rata.

7. Tambahkan Bahan Lainnya

   - Tambahkan 10 gram tepung maizena, 1/4 sendok teh garam, vanili cair, dan 200 ml whipped cream cair. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

8. Tuang Adonan Cheese Cake

   - Setelah brownies setengah matang, tuang adonan cheese cake di atasnya. Ratakan menggunakan sumpit untuk memastikan tidak ada gelembung udara.

9. Panggang di Oven

   - Panaskan oven pada suhu 220 derajat Celcius dengan api atas dan bawah. Panggang selama 25-30 menit, atau sesuai dengan oven masing-masing. Pastikan bagian atas cake sudah coklat dan matang.

10. Dinginkan dan Sajikan

    - Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan hingga mencapai suhu ruang. Masukkan ke dalam kulkas selama 6 jam. Setelah itu, keluarkan dari loyang dan sajikan.

Nikmati burnt cheese cake brownies yang lembut dan lezat, dengan perpaduan rasa manis dan sedikit pahit dari coklat. Selamat mencoba!

Update berita Tribun Jambi di Google News