Resep Gimbab Sederhana, Gunakan Pisau Tajam untuk Memotong Gimbab

Cara Membuat:

1. Persiapan Sayuran

- Mentimun: Iris tipis memanjang dan buang bagian bijinya. Iris hingga ke bagian putihnya, kemudian potong-potong memanjang.

- Wortel: Iris wortel memanjang dan tumis dengan sedikit minyak hingga layu. Jangan tambahkan bumbu agar rasanya tetap natural.

2. Persiapan Smoke Beef

- Tumis smoke beef dengan sedikit minyak hingga matang dan layu. Anda juga bisa menggunakan sosis sebagai alternatif.

3. Persiapan Telur

- Kocok 3 butir telur dengan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Buat telur dadar dan potong menjadi 4 bagian kecil. Iris-iris telur dadar sesuai ukuran yang diinginkan.

4. Persiapan Nasi

- Campurkan nasi dengan sedikit minyak wijen dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

5. Merangkai Gimbab

- Siapkan alat bambu untuk menggulung gimbab. Jika tidak ada, Anda bisa menggunakan plastik.

- Letakkan satu lembar rumput laut di atas alat bambu atau plastik.
- Ratakan nasi di atas rumput laut, tekan-tekan agar menempel dengan baik.

- Tambahkan isian di atas nasi, seperti mentimun, wortel, telur dadar, dan smoke beef.

- Gulung rumput laut dengan rapi dan tekan-tekan agar gulungan padat.