Resep Praktis
Resep Nasi Liwet Gurih, Tambahkan Teri Medan
Resep nasi liwet gurih dan wangi dengan beras Opung, dipadukan dengan bumbu tumis serta ikan teri Medan untuk rasa yang lebih sedap.
lihat foto
- 100 gram ikan teri Medan, digoreng kering
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
Baca juga: Resep Milk Bread Cheesecake, Gunakan Keju Cedar Premium untuk Hasil Terbaik
Cara Membuat:
1. Persiapan Bumbu:
Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau secara kasar. Geprek batang serai dan sisihkan.
2. Menumis Bumbu:
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan serai, cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit, tumis hingga sedikit layu. Angkat dan sisihkan.
3. Menggoreng Ikan Teri:
Goreng ikan teri Medan hingga matang dan kering. Tiriskan dan sisihkan.
4. Memasak Nasi:
Masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam rice cooker. Tambahkan air, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk hingga rata.
5. Menambahkan Bumbu:
Letakkan bumbu yang telah ditumis di atas permukaan beras. Tambahkan daun pandan dan daun salam, ratakan tanpa diaduk.
6. Proses Memasak:
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.