Resep Bihun Goreng Enak untuk Makan Siang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bihun goreng yang menggugah selera.

Untuk membuat menu ini, pastikan bihun direndam dalam air panas hingga lembut, tetapi tidak terlalu lama agar tidak terlalu lembek.

Tambahkan bahan pelengkap seperti ayam suwir atau udang untuk variasi.

Baca juga: Resep Cumi Goreng Tepung yang Gurih dan Renyah

Sajikan dengan taburan bawang goreng untuk rasa yang lebih nikmat.

Berikut resep bihun goreng dilansir dari YouTube Arfiani Yanuar.

Bahan-Bahan:

- Bihun jagung 120 gr (2 bungkus kecil)

- Bakso 2 butir

- Wortel 1 buah

- Sawi secukupnya

- Daun bawang secukupnya

- Kecap manis 2 sdm

- Bawang putih 2 siung

- Kemiri 2 butir

- Garam 1/2 sdt

- Kaldu bubuk (royco) 1/2 sdt

- Lada bubuk 1/4 sdt

Langkah-Langkah Membuat Bihun Goreng:

1. Haluskan Bumbu:

Haluskan bawang putih dan kemiri.

2. Tumis Bumbu Halus:

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

3. Tambahkan Bahan Lain:

Masukkan bakso, wortel, dan sedikit air. Biarkan wortel matang.

4. Bumbui:

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

5. Masukkan Bihun:

Masukkan bihun yang telah direndam air panas. Aduk hingga bihun tercampur rata dengan bumbu.

6. Tambahkan Kecap Manis:

Tambahkan kecap manis dan aduk rata.
7. Sayuran:

Masukkan sawi dan daun bawang. Aduk sebentar hingga sayuran layu.

8. Sajikan:

Bihun goreng siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News