Resep Semur Daging Sapi Spesial Hari Ini

- 3 sendok makan minyak goreng

- Bahan 3:

- 750 ml air (dibagi menjadi 250 ml dan 500 ml)

- 5 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Singkong Thailand dengan Vla Gurih Nikmat

Langkah-Langkah Membuat Semur Daging Sapi:

1. Marinasi Daging:

- Baluri daging dengan bumbu marinasi dan tambahkan 3 sendok makan air. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Persiapan Bumbu Halus:

- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat merah.

3. Menumis Bumbu:

- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.

4. Memasak Daging:

- Tambahkan 250 ml air, kecap manis, dan merica bubuk ke dalam tumisan bumbu. Masak selama 8 menit.

5. Merebus Daging:

- Tambahkan 500 ml air, biarkan mendidih, lalu kecilkan api.

- Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut sesuai selera.

6. Penyajian:

- Semur daging sapi siap dihidangkan. Sajikan semur daging ini sebagai sajian spesial saat Lebaran 2024.

Update berita Tribun Jambi di Google News