Resep Tongkol Suwir, Tambahkan Daun Jeruk atau Kunyit Bubuk

Simak resep tongkol suwir

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tongkol suwir yang menggugah selera.

Untuk membuat menu ini, sesuaikan jumlah cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.

Tambahkan daun jeruk atau kunyit bubuk untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya.

Baca juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Tambahkan Kacang Kapri

Berikut resep tongkol suwir yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-Bahan

500 gram ikan tongkol (bersihkan dan kukus hingga matang)

siung bawang putih (haluskan)

siung bawang merah (haluskan)

5 buah cabai merah besar (buang bijinya dan haluskan)

10 buah cabai rawit (haluskan)

2 lembar daun salam

2 batang serai (memarkan)

1 ruas lengkuas (memarkan)

2 sendok makan kecap manis

Garam dan gula secukupnya