Resep Sop Daging Sapi Bening, Santap dengan Sambal Kecap

TRIBUNJAMBI.C0M - Simak resep sop daging sapi bening yang menggugah selera.

Sop daging cocok disantap saat cuaca dingin.

Menyantapnya lebih nikmat dengan sambal kecap.

Baca juga: Resep Bolu Kukus Mekar, Pastikan Emulsifier Berkualitas

Berikut resep sop daging dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan-bahan sop daging sapi:

400 gram daging sapi

2,5 sdt garam

1500 ml air

2 cm pala

1 buah kentang

1 buah wortel

75 gram buncis

75 gram kol

Daun bawang

Seledri

1 bungkus bawang putih bubuk

1 sdt lada putih bubuk

1 sdt kaldu sapi bubuk

Bawang merah goreng untuk taburan

Bahan-bahan sambel

2 sdm cabe dihaluskan

4 sdm kecap

1 buah jaruk nipis

Seledri dan daun bawang untuk taburan

Baca juga: Resep Bolu Kukus Mekar, Pastikan Emulsifier Berkualitas

Langkah-langkah membuat sop daging sapi:

1. Potong-potong daging sapi, masukkan ke panci.

2. Rebus dengan tambahan garam dan pala. Rebus sampai empuk.

2. Potong-potong wortel, kentang, buncis, kol, daun bawang, seledri.

3. Tambahkan ke rebusan daging.

4. Tambahkan pala.

5. Masukkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk.

6. Taburi bawang goreng.

7. Sop daging siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News