Resep Udang Butter Caramelized, Pastikan Bawang Merah dan Bawang Putih Utuh

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep udang butter caramelized yang menggugah selera.

Penggunaan bawang di menu ini dibiarkan utuh.

Untuk rasa yang lebih istimewa pastikan butter yang berkualitas.

Baca juga: Resep Pokcoy Bawang Putih, Hanya 3 Bahan Saja

Berikut resep udang butter caramelized dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

½ kg udang (udang peci)

75 gr butter / mentega

15 siung bawang merah

15 siung bawang putih

½ sdt garam

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap inggris

2 sdt gula pasir

1 sdt parsley

1 sdt lada hitam bubuk

Cabe rawit merah + hijau

3 lembar daun bawang

Baca juga: Resep Dadar Jagung Tanpa Terigu, Hasilnya Tetap Krispi

Langkah-Langkah membua udang butter:

1. Cuci bersih udang. Belah dua. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 20 menit.

2. Rebus udang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan minyak, lelehkan butter.

4. Masukkan bawang merah dan bawang putih utuh.

5. Tambahkan udang, garam, saus tiram, kecap inggris, gula pasir, parsley, lada hitam bubuk. Aduk rata.

6. Tambahkan rawit utuh dan daun bawang.

7. Udang butter siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News