Resep Sate Merah, Mudah dan Praktis

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sate merah yang menggugah selera.

Sate ini lembut dengan bumbu yang meresap.

Nikmat disantap dengan nasi atau dicamil.

Baca juga: Resep Garang Asem Ayam, Tambahkan Tomat Hijau dan Rawit Jelang Matang

Berikut resep sate merah dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

- 1/2KG paha ayam filet

- 5 siung bawang merah

- 4 siung bawang pitih

- 8 buah cabe merah besar

- 20 buah cabe rawit

- 60 GR gula merah

- 3 SDM kecap manis

- 1 SDT garam

- 1 SDT kaldu bubuk

- 1/4 SDT lada bubuk

- 1 bks terasi

Baca juga: Resep Tempe Sambel Goang, Ulek Tempe Bersama Sambel

Langkah-langkah membuat sate merah:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, rawit.

2. Tumis bumbu halus. Tambahkan terasi bakar, garam, kaldu jamur, lada bubuk, kaldu bubuk.

3. Tambahkan gula merah, kecap manis. Aduk rata.

4. Tambahkan air, aduk rata.

5. Campur ayam yang sudah dipotong-potong, dengan bumbu yang dimasak tadi.

6. Tusuk-tusuk sate. Kemudian panggang hingga matang.

8. Sesekali oles dengan bumbu tadi.

9. Sate merah siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News