Resep Rujak Cuka, Nikmat Disantap Saat Dingin

Inilah resep masakan sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep rujak cuka atau asinan yang segar.

Rujak ini lebih berkuah sehingga menyantapnya lebih menyegarkan.

Campuran buah dan sayur jadi keunikan dari rujak cuka ini.

Baca juga: Resep Brownies Kukus, Jangan Membuka Tutup Kukusan Terlalu Sering

Berikut resep rujak cuka dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

250 timun

50 gr kol

100 gr toge

200 gr nanas

50 gr cabe kriting merah

2 buah cabe rawit merah

100 gr gula pasir

30 gr gula merah (aren)

2 sdt garam

2 sdm cuka

500 ml air

kerupuk mie

kacang tanah (digoreng)

Baca juga: Resep Asem Asem Iga Sapi, Tambahkan Air Asam Jawa

Langkah-Langkah membuat rujak cuka:

1. Haluskan cabai keriting, rawit.

2. Masak air, gula, gula merah, masak dengan api sedang.

3. Saat mendidih tambahkan cuka, aduk sebentar.

4. Siramkan ke cabai yang kita haluskan tadi.

5. Potong-potong buah dan sayur.

6. Massukkan ke air cabai tadi. Simpan dalam kulkas hingga dingin.

7. Saat menyantapnya bisa tambah kerupuk dan kacang tanah goreng.

Update berita Tribun Jambi di Google News