Resep Cumi Asin Cabe Ijo, Rendam Cumi 1 Jam Sebelum Diolah

Inilah resep cumi asin cabe ijo

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi asin cabe ijo yang menggugah selera.

Cumi asin bisa diolah jadi berbagai macam masakan salah satunya cumi cabe ijo.

Sebelum diolah, rendam cumi asin selama satu jam agar mengurangi kadar garamnya.

Baca juga: Resep Asem Asem Daging, Tambahkan Tomat Hijau Segar

Berikut resep cumi asin cabe ijo dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

250 gr cumi asin

175gr cabai rawit hijau

100gr cabai hijau besar

70gr bawang merah

30gr bawang putih

1 tomat hijau

2 sdt gula

1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap

Baca juga: Resep Ayam Cabe Ijo, Pedas  dan Bikin Ketagihan

Langkah-Langkah membuat cumi asin cabe ijo:

1. Rendam cumi asin 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

2. Potong kecil-kecil cumi.

3. Panaskan minyak, goreng cumi hingga kecoklatan.

4. Rebus tomat, bawang merah, bawang putih, cabai hijau, rawit.

5. Haluskan bumbu tadi.

6. Tumis hingga matang.

7. Tambahkan gula, garam, penyedap. Aduk rata.

8. Masukkan cumi. Aduk rata.

9. Cumi siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News