Resep Cumi Hitam, Jangan Tambahkan Air di Awal

Inilah resep cumi hitam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi hitam yang pedas menggugah selera.

Cumi menjadi salah satu sajian seafood yang banyak disukai.

Mengolahnya bisa membuang tinta atau tetap mencampurkannya dalam masakan.

Baca juga: Resep Bolu Pisang, Hasilnya Lembut Moist

Berikut resep cumi hitam dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Resep dan bahan

-250 gr cumi segar

-7 siung bawang merah

-5 siung bawang putih

-2 cabe merah

-5 10 cabe rawit

-3 kemiri

-sedikit asam Jawa

-irisan daun bawang

-garam gula dan penyedap

Baca juga: Resep Pisang Goreng Crispy Mentega, Hasil Renyah Tahan Lama

Langkah-Langkah membuat cumi hitam:

1. Cuci bersih cumi.

2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit, kemiri.

3. Tumis bumbu halus.

4. Tambahkan cumi, daun bawang, rawit utuh, aduk rata. Jangan tambahkan air dulu. Aduk sampai tinta keluar.

5. Tambahkan garam, gula, penyedap, air asam jawa. Tambah sedikit air.

6. Cumi hitam siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News