Resep Plecing Kangkung, Pedas Bikin Nagih

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep plecing kangkung yang nikmat jadi santapan harian.

Menu plecing kangkung merupakan menu yang mudah dan murah.

Meski begitu, rasanya bikin ketagihan.

Baca juga: Resep Mie Goreng Jawa, Sajikan dengan Acar Timun dan Tomat

Berikut resep plecing kangkung dilansir dari YouTube resep simbok.

Bahan:

1 iket kangkung

Bahan sambel:

10 cabe keriting

8 cabe rawit

5 bawang merah

1 bawang putih

1 buah tomat

½ keping trasi bakar

1 jempol gula merah

½ sdt garam

Penyedap

Baca juga: Resep Kue Pukis Empuk, Campurkan Pasta Coklat untuk Varian Rasa

Langkah-Langkah membuat plecing kangkung:

1. Rebus rawit, cabe kerating, tomat, bawang merah, bawang putih.

2. Rebus kangkung hingga lembut. Angkat dan tiriskan.

3. Ulek sambal yang sudah direbus tadi dengan tambahan gula merah, terasi bakar dan garam. Beri perasan jeruk. Aduk rata.

4. Tuang kangkung secukupnya dan aduk rata.

5. Plecing kangkung siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News