Resep Cendol Thailand, Nikmat Disantap saat Cuaca Panas

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cendol thailand yang nikmat disantap saat cuaca panas.

Cendol thailand ini nikmat disantap dengan siraman santan.

Warna hijau ini didapat dari daun suji dan daun pandan.

Baca juga: Resep Ayam Lado Mudo, Tambahkan Tomat Hijau

Berikut resep cendol thailand dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan

1 saset nutrijel plain (15 gr)

80 gr tepung beras

20 gr tepung tapioka

1/4 sdt garam

4 daun pandan + 8 daun suji + 800 ml air

Kuah santan

200 ml santan (kara)

5 sdm gula pasir (60 gr)

1/4 sdt garam

1 buah kelapa muda (-+ 800 ml air kelapa )

1 lembar daun pandan

Baca juga: Resep Pizza Rumahan, Praktis Tanpa Telur

Langkah-langkah membuat cendol thailand:

1. Cuci bersih daun pandan dan daun suji.

2. Blender daun suji dan daun pandan. Saring.

3. Campurkan nutrijel, dengan tambahan tepung beras, tepung tapioka, garam, masukkan air daun suji dan daun pandan dengan perlahan sambil terus aduk.

4. Masak dengan api kecil sambil terus aduk.

5. Masukkan adonan ke plastik. Lubangi plastik dengan ukuran agak besar. Tuang ke wadah berisi air dan es. Betnuk cendol ukuran agak besar.

6. Campurkan santan instan, gula, garam, kelapa muda dan airnya, daun pandan. Masak hingga mendidih.

7. Cendol siap dihidankgan dengan kuah santan, es batu.

Update berita Tribun Jambi di Google News