Resep Perkedel Anti Ambyar, Goreng Kentang Sebelum Dihaluskan

Inilah resep perkedel

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep perkedel anti ambyar yang bisa dicoba di rumah.

Perkedel adalah lauk pendamping yang banyak peminatnya.

Rasanya gurih, nikmat dan bikin ketagihan.

Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu, Bisa Panggang di Teflon

Berikut resep perkedel anti ambyar dilansir dari YouTube mbok midut.

Bahan:

1 Kg kentang

3 sdm kornet

5 siung bawang putih goreng

5 siung bawang merah goreng

1 batang daun seledri

1/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Baca juga: Resep Bakwan Jagung Renyah, Hasilnya Bikin Ketagihan

Langkah-langkah membuat perkedel:

1. Goreng kentang agar mudah dihancurkan. Angkat dan tiriskan.

2. Sangrai kornet. Angkat dan tiriskan.

3. Haluskan kentang. Tambahkan bawang putih, bawang merah, kornet, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, pala bubuk, daun seledri, aduk rata.

4. Bentuk perkedel sesuai selera.

5. Baluri dengan telur kocok.

6. Goreng hingga matang.

7. Perkedel siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News