Resep Ayam Bakar Madu, Bisa Panggang di Teflon

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam bakar madu yang bikin ketagihan.

Ayam bakar madu ini memiliki cita rasa manis pedas gurih.

Menyantapnya lebih nikmat lagi dengan cocolan sambal.

Baca juga: Resep Bihun Goreng, Tambahkan Jamur Kuping

Berikut resep ayam bakar madu dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

-700 gr ayam

-10 buah cabe keriting rebus

-7 bawang merah

-5 bawang putih

-2 kemiri

-1/2 ruas jahe

-1/2 sdt merica

-2 sdm kecap manis

-1 sdt garam

-1/2 sdt kaldu ayam bubuk

-1/4 micin

- 2 sdm madu

Baca juga: Resep Sambal Tempong, Nikmat Disantap dengan Bayam Rebus dan Terong Goreng

Langkah-langkah membuat ayam bakar madu:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe merah rebus

2. Tumis bumbu halus, tambahkan merica. Tumis hingga matang dan pecah minyak.

3. Tambah garam, micin, kaldu ayam bubuk.

4. Masukkan ayam, tambahkan air, kecap manis. Aduk rata.

5. Tambahkan madu. Aduk rata.

6. Angkat ayam. Sisihkan bumbunya dan tambahkan lagi madu.

7. Panggang ayam di teflon dan beri olesan bumbu tadi.

8. Ayam bakar madu siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News