Resep Tahu Walik Ayam, Bisa Jadi Stok Camilan

Inilah resep tahu walik

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tahu walik ayam yang bikin ketagihan.

Camilan ini memiliki tekstur krispi di luar namun lembut di dalam.

Menyantapnya lebih nikmat dengan cocolan saus atau rawit.

Baca juga: Resep Sop Janda, Tambahkan Rawit Utuh

Berikut resep tahu walik dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan-bahan tahu walik ayam:

Tahu pong secukupnya

Sedikit garam

Bahan isian:

Bagian dalam tahu yang warna putih

200 gram daging ayam giling

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada putih bubuk

1 sdt bawang putih dihaluskan

80 ml air

Daun bawang secukupnya

80 gram tepung tapioka

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahu

Cabe rawit ijo

Baca juga: Resep Bubur Ayam, Pengisi Energi Pagi Hari

Langkah-langkah membuat tahu walik:

1. Belah tahu jadi dua bagian kemudian dibalik. Bagian putih-putih tahu dibersihkan saja.

2. Isian tahu tambahkan garam.

3. Campurkan dengan daging ayam giling, kaldu bubuk, lada putih bubuk, bawang putih halus, air, aduk perlahan. Tambahkan daun bawang.

4. Masukkan tapioka perlahan. Aduk rata.

5. Masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah dibalik tadi.

6. Hasilnya bisa masuk kulkas untuk stok camilan atau langsung goreng hingga matang.

7. Tahu walik siap dihidangkan bersama saus sambal atau rawit.

Update berita Tribun Jambi di Google News