Resep Nasi Goreng Buah Naga

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nasi goreng buah naga untuk makan malam.

Jika biasanya buah naga disantap langsung, atau jadi salah satu bahan salad buah. Kali ini bisa mencoba nasi goreng buah naga.

Rasanya lebih unik dan spesial karena tambahan buah naga ini.

Baca juga: Resep Sapi Lada Hitam, Tambahkan Jamur dan Jagung Muda

Berikut resep nasi goreng buah naga dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan-bahan nasi goreng buah naga:

300 gram nasi

6 sdm buah naga

80 gram daging ayam

2 butir telur ayam

Daun bawang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

3 siung abwang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

6 buah cabe rawit merah

1 sdt terasi goreng

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan-bahan acar timun:

1/2 buah timun

1/2 buah wortel

4 siung abwang merah

1 genggam cabe rawit ijo

1/4 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdm cuka putih

Baca juga: Resep Bakwan Jagung Bawang Bombay

Langkah-langkah membuat nasi goreng buah naga:

1. Haluskan buah naga.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit merah, terasi goreng.

3. Buat scrembble egg lebih dulu.

4. Tumis bumbu halus. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu ayam, micin, ayam, aduk dan masak sampai ayam berubah warna.

5. Masukkan buah naga. Aduk sampai mengering.

6. Masukkan daun bawang, nasi, scambble egg. Kecilkan api, aduk hingga tercampur rata.

7. Sajian nasi goreng dengan acar, emping, dan lainnya sesuai selera.

Update berita Tribun Jambi di Google News