Resep Ayam Cabe Ijo, Gunakan Rawit Hijau yang Segar

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam cabe ijo untuk menu spesial weekend.

Cabai rawit bisa lebih nikmat disantap dengan olahan ayam.

Gurihnya ayam berpadu dengan pedasnya rawit. Dijamin rasanya bikin ketagihan.

Baca juga: Resep Gulai Ayam, Tambahkan Potongan Kentang

Berikut resep ayam cabe ijo dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

minyak secukupnya

500 gr ayam

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

100 gr cabai hijau besar dan rawit hijau

1,5 sdt gula

2/3 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

1/3 sdt lada bubuk

Baca juga: Resep Sayur Sop Jamur Enoki

Langkah-langkah membuat ayam cabe ijo:

1. Goreng ayam yang sudah dicuci bersih.

2. Rebus bawan merah, bawang putih, cabai rawit hijau.

3. Haluskan dan tambahkan gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk.

4. Tumis bumbu halus. masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.

5. Ayam cabe ijo siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News