Resep Sayur Sop Sederhana, Goreng Bawang Merah dan Bawang Putih Sebelum Dicampur ke Rebusan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sayur sop sederhana yang bisa jadi masakan sehari-hari.

Sayur sop menjadi sayur andalan saat cuaca dingin atau saat tidak enak badan.

Cara membuatnya mudah dan rasanya tetap nikmat.

Baca juga: Resep Udang Saus Padang, Pastikan Tidak Overcook

Berikut ini resep sayur sop dilansir dari YouTube Ardiyanti Ulyana.

Bahan :

2 Buah Wortel

1 Buah Kentang

Kubis secukupnya

2 buah Buncis

2 batang Daun Pre/Bawang

Daun Seledri

1/2 sdt Lada Bubuk (Kalau suka yang butiran haluskan bersama dengan bumbu halus)

2 sdt Kaldu bubuk

1 sdt Gula Pasir

Bumbu Halus : (Goreng, haluskan)

8 butir Bawang Merah

5 siung Bawang Putih

1 sdt Garam

Baca juga: Resep Lodeh Terong, Tambahkan Ebi Kering dalam Bumbu

Langkah-langkah membuat sayur sop:

1. Cuci bersih semua bahan.

2. Potong-potong sesuai selera.

3. Goreng bawang merah dan bawang putih. Agar aroma lebih sedap.

4. Haluskan bumbu dengan tambahan garam.

5. Didihkan air, masukkan kentang, buncis, wortel.

6. Tambahkan bumbu halus, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir. Aduk rata.

7. Masukkan kubis. Masak sampai agak layu.

8. Masukkan irisan daun bawang dan seledri hingga agak layu

9. Sayur sop siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News