Resep Peyek Kacang, Masak dengan Api Sedang

Inilah resep peyek kacang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep peyek kacang renyah yang bisa jadi pengisi toples lebaran.

Untuk membuat peyek ini siapkan tepung beras, tepung kanji, kacang, santan, telur dan lainnya.

Dengan tambahan irisan daun jeruk, rasanya akan makin nikmat.

Baca juga: Resep Kue Garpu untuk Kue Lebaran 2024

Berikut resep peyek kacang dilansir dari YouTube CR COOK

Bahan:

500 gr tepung beras

100 gr tepung kanji

600 ml air

Kacang secukupnya (sesuai selera)

1 butir telur

1 saset santan instan

1 sdm ketumbar

2 butir kemiri

5 siung bawang putih

Sedikit kunyit

2 sdt garam

2 sdt kaldu ayam bubuk

Daun jeruk

Baca juga: Resep Sagu Keju, Sangrai Sagu dan Daun Pandan Sebelum Diuleni

Langkah-langkah membuat peyek kacang:

1. Haluskan bawang putih, kunyhit, ketumbar, kemiri.

2. Campurkan tepung beras, tepung kanji, garam, kaldu ayam bubuk, bumbu halus tadi.

3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil aduk rata.

4. Masukkan telur dan santan instan. Aduk rata.

5. Masukkan kacang dan irisan jeruk nipis.

6. Goreng di minyak panas dengan api sedang.

7. Peyek kacang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News