Rekomendasi Makanan Buka Puasa: Semur Ayam

Inilah resep semur ayam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep semur ayam yang bisa jadi menu buka puasa.

Semur adalah santapan manis pedas yang disukai anak-anak.

Selain ayam, bisa tambahkan tahu, telur atau kentang, sesuai selera.

Baca juga: Resep Sagu Keju, Sangrai Sagu dan Daun Pandan Sebelum Diuleni

Berikut resep semur ayam dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

- 1/2 kg paha ayam

- 3 buah tahu

- 10 siung bawang merah

- 8 siung bawang putih

- 4 buah cabe merah

- 10 buah cabe rawit

- 3 butir kemiri

- 1/2 SDT merica

- 2 lembar daun salam

- 1 sachet santan instan

- 4 SDM kecap manis

- garam & penyedap rasa

Baca juga: Resep Sagu Keju, Sangrai Sagu dan Daun Pandan Sebelum Diuleni

Langkah-langkah membuat semur ayam:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, merica.

2. Goreng tahu sampai berkulit.

3. Goreng ayam yang sudha dicuci bersih. Goreng sampai agak kering.

4. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam.

5. Tambahkan garam, penyedap rasa.

6. Masukkan tahu dan ayam. Aduk rata. Baru tambahkan air.

7. Tambahkan kecap manis.

8. Tambahkan santan instan. Aduk rata, aduk terus sampai bumbu meresap.

Update berita Tribun Jambi di Google News