Resep Gohyong Ayam untuk Buka Puasa

Inilah resep gohyong ayam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep gohyong ayam untuk menu masakan sehari-hari.

Siapkan terigu, tapioka, air, telur, garam, minyak goreng, dan lainnya.

Bahan kuah cukonya siapkan gula jawa, air asam jawa.

Baca juga: Resep Rawon Daging Sapi Ekonomis

Berikut resep gohyong dilansir dari YouTube Puguh Kristanto Kitchen.

Bahan Kulit Gohyong :

100 Gr Tepung Terigu

2 Sdm Tepung Tapioka

200 Ml Air

1 Butir Telur

1 Sdt Garam

1 Sdm Minyak Goreng

Bahan Isian Gohyong

1/4 Kg Ayam Rebus

1 Ons Bakso Sapi

3 Siung Bawang Putih

1 Batang Daun Bawang

1 Butir Telur

3 Sdm Tepung Tapioka

3 Sdm Air

1 Sdt Garam

1/4 Sdt Bubuk Ngohiong

1 Sdt Kaldu

1 Sdt Lada

Bahan Kuah Cuko :

250 Ml Air

100 Gr Gula Jawa

Secukupnya Air Asam Jawa

1 Sdt Garam

Baca juga: Resep Acar Timun untuk Masakan Sehari-hari

Langkah-langkah membuat gohyong:

1. Campur terigu, tapioka, air, telur. Aduk rata. Saring agar tidak ada yang bergerindil.

2. Tuang ke teflon membentuk kulit untuk membungkus adonan.

3. Haluskan bakso, ayam.

4. Campur ayam, bakso, tapioka, bubuk ngohiong, bawang daun, garam, lada, penyedap, telur, bawang putih halus. Aduk rata.

5. Bungkus adonan dengan kulit tadi. Potong sesuai selera.

6. Goreng hingga matang.

7. Rebus air, gula jawa, air asam jawa, garam. Rebus hingga matang. Saring.

8. Sajikan gohyong dengan kuah cuko dan taburan rawit.

Simak berita terbaru Tribunjambi.com di Google News