Resep Cumi Asin Cabe Ijo untuk Buka Puasa

Inilah resep cumi asin cabe ijo

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi asin cabe ijo untuk buka puasa.

Siapkan cumi asin, cabai hijau besar, cabai rawit hijau, cabai keriting hijau, tomat hijau, daun jeruk, dan lainnya.

Menu ini cocok disantap dengan nasi hangat.

Baca juga: Resep Sambal Ayam Geprek untuk Sajian Buka Puasa

Berikut resep cumi asin cabe ijo dilansir dari YouTube Fanny Cooking.

Bahan :

- 200 gram cumi asin

- 7 siung bawang merah

- 60 gram cabai hijau besar

- 25 gram cabai rawit hijau

- 40 gram cabai hijau keriting

- 2 buah tomat hijau

- 4 lembar daun jeruk

- 1/2 buah jeruk nipis (peras)

- 1 sdt garam

- 1 sdt penyedap

- 1 sdt gula pasir

Baca juga: Resep Sate Taichan untuk Buka Puasa

Langkah-langkah membuat cumi asin cabe ijo:

1. Iris cumi asin, rendam dengan air panas 10 menit. Cumi bersih lagi.

2. Goreng cumi asin sebentar.

3. Rebus bawang merah, cabai hijau besar, rawit hijau, cabai hijau keriting, tomat hijau.

4. Haluskan bumbu tadi. Tumis bumbu halus.

5. Tambahan daun jeruk. Kemudian garam, penyedap, gula pasir, perasan jeruk nipis.

6. Masukkan cumi asin.

7. Cumi asin cabe ijo siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News