Makan Apa Hari Ini: Resep Pesmol Ikan

Makan apa hari ini: resep pesmol ikan yang bisa jadi menu makan siang

TRIBUNJAMBI.COM - Makan apa hari ini: resep pesmol ikan untuk makan siang.

Siapkan ikan, bawang, cabai, jahe, kunyit, kemiri dan lainnya.

Pesmol ini gurih dan lembut serta memiliki cita rasa yang khas.

Baca juga: Resep Ayam Betutu, Marinasi dengan Air Asam Jawa

Berikut resep pesmol ikan dilansir dari YouTube Ika Mardatillah:

Bahan-bahan :

- 2-5 ikan mujair

- 10 biji bawang merah

- 6 biji bawang merah

- 30 biji cabe rawit

- 3 biji kemiri

- 2 ruas kunyit

- 1 ruas jahe

- 1 batang sere

- 2 lembar daun jeruk

- 1 lembar daun salam

- air secukupnya untuk bumbu mujairnya

- marinasi bumbu instan

- garam, penyedap rasa secukupnya

Baca juga: Resep Udang Saus Padang, Tambahkan Larutan Maizena di Akhir

Langkah-langkah membuat pesmol ikan:

1. Marinasi ikan dengan bumbu instan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam.

3. Goreng ikan sampai matang dan kering.

4. Tumis bumbu halus, tambah sereh, daun salam, daun jeruk, rawit utuh.

5. Tambahkan minyak, tambah garam, penyedap rasa.

6. Masukkan ikan dan biarkan hingga bumbu meresap.

Update berita Tribun Jambi di Google News