Makan Apa Hari Ini: Resep Krengsengan Daging

Makan apa hari ini, resep krengsengan daging

TRIBUNJAMBI.COM - Makan apa hari ini: resep krengsengan daging yang bisa jadi menu makan siang hari ini.

Siapkan bawang, kemiri, jahe, cabe, petis udang, rawit dan lainnya.

Menu ini nikmat ditambah kentang rebus.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Sederhana, Bumbu Meresap hingga ke Tulang

Berikut resep krengsengan daging dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

-6 siung bawang merah

-5 siung bawang putih

-3 butir kemiri

-1 ruas kecil jahe

-5 cabe merah besar

-1/2 SDM petis udang

-cabe rawit

-2-3 SDM kecap manis

-sedikit merica

-garam dan penyedap

Baca juga: Resep Ayam Rica Kemangi, Sangrai Kunyit dan Kemiri Sebelum Dihaluskan

Langkah-langkah membuat krengsengan daging:

1. Potong-potong daging sesuai selera. Potong-potong kentang.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe merah.

3. Tumis bumbu halus dengan margarin.

4. Tambahkan petis udang, aduk rata.

5. Masukkan daging sapi, air, kecap manis, gula, garam, penyedap rasa. Ungkep sampai daging empuk.

6. Masukkan kentang, rawit utuh. Aduk kembali. Masak sampai kentang empuk.

7. Krengsengan daging siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News