Resep Cakwe Ala Abang Abang Jualan

Inilah resep cakwe untuk camilan saat santai

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cakwe yang hasilnya lembut dan empuk.

Cakwe biasa dijual di pinggir jalan dan nikmat disantap dengan saus.

Untuk membuatnya siapkan terigu, air hangat, ragi, baking powder dan lainnya.

Baca juga: Makan Apa Hari Ini: Resep Nasi Liwet Rice Cooker

Berikut resep cakwe dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

250 gr tepung terigu (cakra kembar)

180 ml air hangat

1 sdt ragi

1 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt garam

Baca juga: Resep Nasi Kebuli, Nikmat Disantap dengan Acar

Langkah-langkah membuat cakwe:

1. Campur ragi, terigu, gula, air hangat. Aduk rata. Tutup dan diamkan 10 menit.

2. Saring terigu, baking powder, soda kue, garam, kaldu ayam bubuk.

3. Masukkan ragi, tambahkan air sedikit demi sedikit.

4. Uleni adonan dengan tangan hingga benar-benar tercampur.

5. Simpan adonan 2 jam atau lebih.

6. Taburi alas dengan tepung. Bentuk sesuai selera. Potong-potong. Satukan dua adonan. Tekan tengah dengan tusuk sate.

7. Tarik adonan sebelum digoreng. Masak hingga warna kecoklatan.

8. Cakwe siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News