Resep Bakwan Jagung, Wajib Gunakan Baking Powder

Inilah resep bakwan jagung untuk camilan dan ide jualan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bakwan jagung untuk camilan saat weekend.

Siapkan jagung manis, bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun seledri, terigu dan lainnya.

Bakwan jagung nikmat disantap dengan rawit atau saus sambal.

Baca juga: Resep Cilok Bumbu Kacang, Bisa untuk Ide Jualan

Berikut resep bakwan jagung dilansir dari YouTube Resep Erlita.

Bahan:

- 2 buah jagung manis(yg msh ada kulitnya)

- 3 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 tangkai daun bawang

- 1 tangkai daun seledri

- 170 gr tepung terigu prot sedang

- 50 gr tepung beras

- 1 sdt lada bubuk

- 2 sdt kaldu jamur

- 1 sdt garam(sesuai selera)

- 3 sdt gula pasir (sesuai selera)

- 1 sdt baking powder (wajib)

- 300 ml air putih

Baca juga: Makan Apa Hari Ini: Resep Iga Bakar Madu

Langkah-langkah membuat bakwan jagung:

1. Pipil jagung manis.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih.

3. Campurkan jagung, daun bawang iris, daun seledri iris, bumbu halus, lada bubuk, garam, gula pasir, aduk rata.

4. Tambahkan tepung beras, terigu, aduk rata.

5. Tambahkan air. Tambahkan baking powder.

6. Goreng bakwan dengan minyak panas dan api sedang. Jangan terlalu banyak memasukkan adonan.

7. Bakwan jagung siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News