Makan Apa Hari Ini: Resep Ayam Kecap Pedas

Inilah resep ayam kecap pedas untuk makan siang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam kecap pedas untuk menu makan siang ini.

Cuci bersih ayam, lumuri lada dan garam. Diamkan 10 menit.

Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai rawit, cabai merah.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Marinasi Ayam 30 Menit

Berikut ini langkah-langkah membuat ayam kecap pedas dilansir dari YouTube Arfiani Yanuar.

Bahan-bahan:

Ayam 500 gr

Garam 1/2 sdt

Lada bubuk 1/4 sdt

Bumbu:

Bawang merah 6 siung

Bawang putih 5 siung

Cabe secukupnya

Bawang Bombay 1/2 siung

Kecap bangau 5 sdm

Air 1 gelas

Garam 1/4 sdt

Kaldu bubuk 1/2 sdt

Gula 1/2 sdt

Lada bubuk 1/4 sdt

Baca juga: Resep Soto Betawi Ayam, Sajikan Bersama Tomat dan Kentang

Berikut langkah-langkah membuat ayam kecap pedas :

1. Cuci bersih ayam, lumuri lada dan garam. Diamkan 10 menit.

2. Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai rawit, cabai merah.

3. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

4. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan ayam yang digoreng tadi.

5. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap manis. Masukkan garam, lada, kaldu dan gula. Aduk rata.

6. Masukkan bawang bombay dan cabe secukupnya. Koreksi rasa.

7. Ayam kecap sederhana siap disajikan.

Itulah resep ayam kecap pedas. Selamat mencoba.

Update berita Tribun Jambi di Google News