Resep Gulai Ayam, Hanya 7 Langkah Mudah

Inilah resep gulai ayam yang bisa jadi menu makan siang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep gulai ayam yang bisa jadi bekal anak sekolah.

Rebus ayam sebelum dicampur dalam bumbu.

Bumbu yang harus disiapkan diantaranya bawang, cabe, kemiri, gula merah dan lainnya.

Baca juga: Makan Apa Hari Ini: Resep Orek Tempe Basah

Berikut resep gulai ayam dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

1/2 kg ayam

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah besar

2 butir kemiri (sangrai)

1 ruas jari kunyit

sedikit jahe

sedikit pala

daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

15 gr gula merah

1 saset santan instan (65ml)

600 ml air

Baca juga: Resep Nagasari, Tambahkan Santan dalam Adonan

Langkah-langkah membuat gulai ayam:

1. Rebus ayam hingga matang.

2. Haluskan kunyit, jahe, pala, cabe merah.

3. Tumis bumbu halus tadi.

4. Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Masak dengan api kecil.

5. Masukkan ayam yang sudah direbus. Tambahkan air. Aduk rata.

6. Tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu ayam, gula merah. Aduk rata.

7. Tambahkan santan instan. Aduk rata. Aduk sampai mendidih.

8. Gulai ayam siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News