Resep Chicken Katsu, Goreng dengan Api Sedang

Inilah resep chicken katsu untuk menu spesial liburan tahun baru

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep chicken katsu yang bisa jadi menu masakan sehari-hari.

Pipihkan ayam fillet. Taburi garam dan lada bubuk kemudian ratakan. Diamkan 30 menit.

Menu ini bisa jadi kesukaan anak-anak.

Baca juga: Resep Tongseng Ayam, Tambahkan Rawit Utuh

Berikut resep chicken katsu dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

1/2 dada ayam fillet

secukupnya garam

secukupnya lada bubuk

1 butir telur

secukupnya tepung panir

Bumbu tepung:

100 gr tepung terigu

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur bubuk

1 siung bawang putih haluskan / 1 sdt bawang putih bubuk

Baca juga: Resep Ayam Suwir Pedas, Tambahkan Kemangi Jelang Matang

Langkah-langkah membuat chicken katsu:

1. Pipihkan ayam fillet.

2. Taburi garam dan lada bubuk kemudian ratakan. Diamkan 30 menit.

3. Campurkan terigu, lada bubuk, garam, kaldu jamur, bawang putih halus. Aduk rata.

4. Kocok telur.

5. Baluri ayam dengan terigu. Masukkan ke telur. Baluri dengan tepung roti.

6. Goreng dengan minyak panas dan api sedang.

7. Chicken katsu siap dihidangkan dengan sayuran dan mayones.

Update berita Tribun Jambi di Google News