Resep Bolu Tape untuk Camilan Tahun Baru

Inilah resep bolu tape untuk camilan di rumah

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bolu tape yang bisa jadi camilan saat liburan tahun baru.

Tape bisa diolah menjadi bolu dengan toping keju yang renyah.

Untuk membuat bolu tape siapkan tape singkong, vanila, telur, gula, dan lainnya.

Baca juga: 3 Resep Menu Bakaran untuk Menyambut Tahun Baru 2024, Ada Sate dan Ikan Bakar

Berikut resep bolu tape dilansir dari YouTube atha naufal.

Bahan:

- 150 gr tape singkong (buang serat tengah)

- 30 gr susu kental manis

- ½ sdt vanila

- 3 butir telur

- 1 kuning telur

- 120 gr gula pasir

- 1 sdt emulsifier (saya pakai sp)

- 125 gr tepung terigu

- 20 gr susu bubuk

- 120 gr margarin (lelehkan)

Toping:

- keju parut secukupnya

- slice almond

Baca juga: Resep Telur Balado, Inspirasi Menu Makan Siang

Langkah-langkah membuat bolu tape:

1. Haluskan tape, kental manis, vanila.

2. Campurkan gula pasir, telur, sp, mixer adonan hingga kental dan berjejak.

3. Masukkan tape halus tadi. Mixer sebentar.

4. Masukkan terigu, susu bubuk, masukkan dengan cara diayak. Aduk rata.

5. Masukkan margarin leleh. Aduk adonan perlahan.

6. Olesi loyang dengan campuran terigu, margarin.

7. Tuang adonan ke loyang. Hentakkan loyang beberapa kali.

8. Beri toping keju dan almond.

9. Panggang adonan di oven.

10. Bolu tape siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News