Resep Kacang Telur, Lakukan 5 Kali Penepungan

Inilah resep kacang telur yang bisa jadi sajian natal

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kacang telur yang bisa jadi menu camilan di rumah.

Siapkan kacang tanah, terigu, maizena, telur ayam, gula halus.

Rasa kacang telur ini dijamin renyah dan gurih.

Baca juga: Resep Ayam Richeese Ala Rumahan

Berikut resep kacang telur dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-bahan :

- 500 gr kacang tanah

- 500 gr tepung terigu

- 70 gr tepung maizena

- 2 butir telur ayam

- 170 gr gula halus

- 2 sdm margarin

- 1 sdt penyedap rasa / kaldu jamur

- 1/2 sdt vanili bubuk

Baca juga: Resep Peyek Kacang Tanah, Tambahkan Daun Jeruk

Langkah-langkah membuat kacang telur:

1. Campurkan telur, gula halus, kaldu jamur, vanilli bubuk.

2. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata.

3. Di wadah lain, campurkan maizena, terigu. Ayak.

4. Di wadah lain, campurkan kacang tanah dengan adonan telur. Aduk hingga adonan basah saja.

5. Selanjutnya tambahkan adonan tepung. Aduk rata.

6. Ayak. Lakukan campuran telur dan tepung hingga 5 kali penepungan.

7. Goreng di minyak panas. Jangan diaduk dulu. Pastikan adonannya set dulu.

8. Kalau sudah kuning keemasan angkat dan tiriskan.

9. Kacang telur siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News