Resep Ayam Kecap, Bisa Gunakan Ayam Kampung

Inilah resep ayam kecap yang bisa jadi menu masakan sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam kecap yang bisa jadi menu makan siang.

Ayam kecap biasa jadi kesukaan anak-anak karena rasanya manis.

Untuk membuatnya bisa gunakan ayam negeri atau ayam kampung.

Baca juga: Resep Cumi Asam Manis, Cukup 10 Bahan

Berikut resep ayam kecap dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

- 1 ekor ayam kampung

- 15 siung bawang merah

- 10 siung bawang putih

- 5 cabe merah besar

- 20 cabe rawit opsional

- 300 ml santan

- 6-10 sdm kecap manis

- Garam dan penyedap

Baca juga: Resep Bakwan Sayur, Pastikan Baking Powder Masih Aktif

Langkah-langkah membuat ayam kecap:

1. Panaskan wajan, masukkan ayam kampung, beri sedikit air. Ungkep. Airnya sedikit saja.

2. Goreng semua bumbu. Angkat dan tiriskan.

3. Haluskan bumbu.

4. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan ayam. Aduk rata.

5. Tambahkan air, kecap manis, garam, penyedap, aduk rata.

6. Tambahkan santan. Berikan segenggam minyak goreng.

7. Tambahkan lagi kecap manis. Ungkep sebentar sampai bumbu meresap.

8. Ayam kecap siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News