Resep Dadar Gulung, Unti Kelapa Manis Gurih

Inilah resep dadar gulung yang bisa jadi ide jualan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep dadar gulung yang bisa jadi sajian arisan.

Dadar gulung memiliki warna hijau khas dengan isian kelapa.

Unti kelapa bercita rasa manis karena campuran gula merah.

Baca juga: Resep Urap Sayur, Rebus sayuran Setengah Matang

Berikut resep dadar gulung dilansir dari YouTube Chalistaa Kitchen.

Bahan unti:

1/2 buah Kelapa parut

150gr Gula Merah

2 helai daun pandan

1/2 sdt Garam

50ml Air

Bahan Kulit:

250gr Tepung terigu

1/2sdt Garam

1/2 sdt Vanili

600nl Air

Baca juga: Resep Putu Ayu, Padatkan Unti Kelapa Lebih Dulu

Langkah-langkah membuat dadar gulung:

1. Cairkan gula merah bersama air, daun pandan, vanilli bubuk, garam.

2. Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan kering. Angkat dan dinginkan.

3. Campurkan terigu, air, garam. Aduk rata.

4. Masukkan garam, pasta pandan. Aduk rata.

5. Panaskan teflon. Tuang adonan dan ratakan.

6. Tata isian kelapa di atas kulit. Kemudian gulung.

7. Dadar gulung siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News